Uzun bir süre yerleşim görmesi nedeniyle

Dilkaya Höyüğü insanlarında besin üretimi,

Tüketimi ve ekonomisi belki de yaşamın en temel dinamiklerinden birisi olmuştur.

Bu süreç doğal olarak yaşam kalitesinde

Önemli bir yere sahip olan

Ağız ve diş sağlığı sorunlarını da beraberinde getirmiştir.