Bir zamanlar yalnızca doğal buzun sağladığı serinlik, bugün milyarlarca insanın gıdaya, ilaca ve hayati ürünlere erişimini mümkün kılan küresel bir lojistik sistemin temelini oluşturuyor. Yapay Soğutmadan Yapay Zekâya; Soğuk Zincir Lojistiğinin Tarihi ve Geleceği, soğutma teknolojilerinin ortaya çıkışından modern soğuk zincir ağlarına uzanan dönüşümü tarihsel, ekonomik ve lojistik boyutlarıyla ele alıyor.

Buz ticaretinden frigorifik taşımacılığa, konteyner devriminden Covid-19 aşılarının dağıtımına kadar uzanan bu çalışma, soğuk zincirin insan yaşamını, kentleşmeyi, küresel ticareti ve gıda güvenliğini nasıl yeniden şekillendirdiğini ortaya koyuyor.

Küresel internet trafiğinin katlandığı ve işlemci güçlerinin zirveye ulaştığı günümüzde, yapay zekânın fiziki altyapısını oluşturan veri ve teknoloji merkezlerinin soğutulması da soğutma teknolojilerinin stratejik önemini yeni bir boyuta taşımaktadır. Soğutma teknolojilerinin tarihsel kırılma noktalarını titizlikle inceleyen eser; akademisyenler, öğrenciler ve lojistik profesyonelleri için kapsamlı bir başvuru kaynağı niteliği taşımaktadır.