Bu kitap, turizmin dünyada ve ülkemizde artan öneminden hareketle, ülkemizdeki turizm eğitiminin mevcut durumunu ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır. Ayrıca, ülkemizdeki yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi veren kurum yöneticilerinin turizm eğitimi ile ilgili düşüncelerinin de tespit edilmesi amaçlanmıştır. Kitapta mesleki eğitimin genel çerçevesi çizilmiş ve Türkiye’deki mesleki turizm eğitimi, örgün ve yaygın olmak üzere iki aşamada incelenmiştir.
Ayrıca, yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi verilen önlisans ve lisans programlarına yönelik olarak yapılan araştırma ve bulgularına değinilmiştir. Kitabın sonunda araştırma bulgularından hareketle, ülkemizde turizm eğitiminin nitelikli ve kaliteli bir şekilde yürütülebilmesi için yapılması gerekenler sıralanmıştır.

İçerik:

1. Bölüm: Eğitim

2. Bölüm: Mesleki Eğitim

3. Bölüm: Mesleki Turizm Eğitimi

4. Bölüm: Mesleki Turizm Eğitimi ve İstihdam

5. Bölüm: Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Örgün Turizm Eğitimine Yönelik Araştırma

6. Bölüm: Turizm Eğitiminin Geleceğine Yönelik Öneriler