Türkiye Pizza Şampiyonu’ndan ilham veren bir yolculuk ve eşsiz tarifler…

“Bir pizza, yalnızca lezzet değil; alın teri, sabır ve tutkuyla yoğrulmuş bir hikâyedir.”

İstanbul’un mutfak arkasında başlayan bir serüvenin, ulusal şampiyonlukla taçlandığı bu kitapta; Chef Osman Son, sadece tariflerini değil, inatla tutunulan hayallerin, düşmemeye ant içmiş bir emeğin ve mutfağın gerçek kahramanlarının içten öyküsünü paylaşıyor.

? 2017 Pizza Şampiyonası’nda birinciliği getiren meşhur “Büyük İskender” Pizzası’nın doğuş hikâyesinden, taş fırından çıkan çıtır tariflere...

? Margarita’dan Calzone’a, dört mevsim pizzadan ıspanak soslu sağlıklı pizzalara kadar hem klasik hem yenilikçi reçeteler…

Sadece profesyonellere değil; evde kendi pizzasını yapmak isteyen herkese hitap eden bu kitap, sade anlatımı ve gerçek fotoğraflarıyla pizzayı seven herkese sesleniyor.

Bu kitap; şampiyonun ellerinden çıkan tarifleri denemeniz için değil, “Ben de yapabilirim!” diyebilmeniz için yazıldı.