Osmanlı edebiyatının orjinal eserlerinden olan sakinameler içki meclisini; içkiyi (mey, şarap); içki dağıtan veya sunan güzeli (saki); meclisteki eğlenceleri; yemekleri ve mezeleri; mükeyyifleri (esrar, afyon, enfiye, tütün); hanende ve sazendeleri; saki, meclis , şarap, kadeh mutrib, nedimin özelliklerini; meclisin adabını, örf ve adetlerini mecazlı, tasavvufi ya da gerçek anlamıyla anlatan manzum edebi eserledir, bunların dışında sakinamelerde "şarabın bulunuşu, şarabın faydası ve zararları, şarabın bulunuşu, şarabın faydası ve zararları, şarabın çeşitleri ve kullanılışı, kadehin çeşitleri, meyhanenin ve meclisin özellikleri, pir-i muganun (şeyh, meyhaneci) özellikleri, mevsimler, gündüz ve gece, mehtap, musiki aletleri, mum gibi" birçok konu eserlerin özelliğine göre birkaç beyitle veya ayrıntılı olarak ele alınmıştır.