Bu ay LOKMA ne yaptı?
Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…

Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?

Lokma Dergisi ile Mayıs sayısında baharın taptaze malzemelerini ve bayramın birleştirici gücünü sofralarınıza taşıyoruz. “Tam Mevsimi”nde bezelye ile tencere yemeklerine yeşil bir tazelik katarken, “Ayın Meyvesi” yenidünya sayesinde sofralarımıza baharın en özel aromasını konuk ediyoruz. “Bir Masanın Etrafında” bayram sofrası kurmanın heyecanını yaşarken, “Ayın Dosyası” bahar otları ile doğanın tüm şifasını tabaklarınıza taşıyoruz. “Altın Günü”nde anneler günü konseptiyle nostaljik buluşmaları modern sunumlarla birleştiriyor, “Lokma Pastanesi”nde meyveli fırın tatlıları ile hafifliğin ve lezzetin dengesini kuruyoruz. Gençlik enerjisini yansıtan “Özel Dosya” 19 Mayıs’ta gençlerin sevdiği yemekleri deneyimlerken, “Ayın Güzeli” çağla ile kısa süren bu eşsiz lezzet şölenini kutluyoruz. Yolculuğumuzu Anadolu`nun kalbine kırarak “Yöresel Lezzetler” Kayseri yemekleri ile mantıdan yağlamaya uzanan kadim bir mutfak mirasını paylaşıyoruz.