Bu ay LOKMA ne yaptı?
Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı… Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak… Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, “Aman nazar değmesin!” diye dua edilir olmuş…

Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik toparladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?

Lokma Dergisi ile bu ay, soğuklara inat sıcacık hikâyelerde buluşuyoruz. “Tam Mevsimi”nde brokoli ve karnabaharın en lezzetli hâli, mutfakta pratik ve keyifli kullanım önerileriyle buluşuyor. “Ayın Meyvesi” sayfalarında portakal ve greyfurt, tazeliği ve ferahlatan aromalarıyla sofralara canlılık katıyor. “Ayın Dosyası”nda kuzu etli yemekler ve eşlikçileri, geleneksel tatları tamamlayan uyumlu lezzetlerle birlikte ele alınıyor. “Lokma Pastanesi”nde kişler, fırından çıkan mis kokulu tarifler ve şık sunum fikirleriyle sizinle. “Oltaya Takılanlar” köşesinde hamsi, denizin bereketini yansıtan klasik ve yeni yorumlarıyla sofralara konuk oluyor. “Sağlıklı Lezzetler”de protein kaseleri, hafif ama doyurucu alternatifler olarak günlük rutine eşlik ediyor. “Ayın Güzeli” sayfalarında tarçın, mis gibi aromasıyla tatlılara ilham veriyor. “Dünya Mutfağı”nda sıcak çikolatalar, farklı ülkelerden tariflerle kış günlerine tatlı bir mola sunuyor. “3 Malzeme” bölümünde az malzemeyle hazırlanan pratik tarifler, mutfakta yaratıcılığı teşvik ediyor. “Yöresel Lezzetler” sayfalarında ise Erzurum mutfağının köklü ve samimi tatları sofralara taşınıyor.