Gıda Sektöründe Tedarik Zinciri ve Franchise Stratejileri, gıda endüstrisinin en kritik iki alanını bir araya getirerek; üretimden tüketime uzanan süreçleri ve markalaşma yolunda franchise sistemlerinin işleyişini kapsamlı biçimde ele alır.
Kitap, hem akademik bilgi arayanlara hem de sektörde çalışan profesyonellere, tedarik zinciri yönetimi, soğuk zincir lojistiği, dağıtım stratejileri ve franchise modelleri konusunda yol gösterici içerikler sunar.
Gıda sektöründe sürdürülebilir, verimli ve rekabetçi bir yapı kurmak isteyen herkes için güçlü bir başvuru kaynağıdır

Yazar Hakkında: TAMER DÖNERKAYA; 1968 yılında İstanbul’da doğdu.Gıda sektöründe 30 yılı aşkın deneyime sahip olan Dönerkaya ; tedarik zinciri yönetimi, toplam kalite ve franchising sistemleri alanlarında uzmanlaşmıştır. Yerli ve uluslararası markalardaki görevlerinde edindiği saha tecrübelerini bu eserde analitik bir yaklaşımla birleştirerek aktarmaktadır. 

Kullanılan Reklam Mecraları : Sosyal Medya mecraları.