Bu kitabın yazarları daha önce apronda çalışmış, diğer bir deyişle apronun tozunu yutmuş kişilerdir. Biz hem onların değerli deneyimlerini sizlerle paylaşmalarına vesile olmak istedik hem de aralarında farklı ülkelerdeki çalışanların da yer aldığı, denetçi, iş yeri hekimi, işçi, yönetici gibi her biri birbirinden değerli pek çok role ait bilgi birikimini bu kitapta bir araya getirmeye çalıştık. Bu kitabı okuduğunuzda gece gündüz demeden uçağı yolcuları için hazırlamaya çalışan insanlarla tanışacaksınız.