Bir bavula sığdırılan hüzne gurbet denmez. Gurbet, gittiğin memleketi yeniden kurma sanatı; yabancı bir toprakta yalnızlığı, yuvaya dönüştürme ustalığıdır.
Gurbette Anadolu Rüzgârı, 1970’lerin başında Belçika’nın gri gökyüzüne genç yaşta merhaba diyen, cebinde umudu ve elinde tarhana torbasıyla bir kadının hikâyesidir.