Koku bir his; parfüm ise bu hissi kalıcı kılma ve istendiği zaman yeniden yaratma amacıyla üretilmiş bir metadır."  Antik Çağ`da Parfüm, antik dünyanın kokusal evrenine odaklanan ve hisler tarihi alanına özgün bir katkı sunan kapsamlı bir eserdir. Koku; yalnızca estetik bir unsur değil, aynı zamanda tarihsel bir özne, kültürel bir yapı öğesi ve toplumsal belleğin taşıyıcısı olarak ele alınır.  Parfümün adlandırılma biçimleri, antik dillerdeki karşılıkları ve sözcük kökenleri üzerinden yapılan etimolojik çözümlemeler, kokunun kültürel bir söylem olarak nasıl inşa edildiğini ortaya koyar. Mitolojik anlatılarla tanrısal bir simgeye dönüşen koku, Antik Çağ`da toplumsal statünün kurgulanışından dini ritüellere, gündelik yaşam estetiğinden kutsalla temas biçimlerine kadar çok katmanlı bir kültürel formdur. Aynı zamanda değerli bir ticari meta olan parfümün üretiminden dağıtımına, hammaddelerin coğrafyasından ticaret yollarına uzanan süreçler detaylı biçimde incelenir.  Tarih, eskiçağ tarihi, arkeoloji, filoloji, kimya, botanik, arkeobotanik ve sanat tarihini bir araya getiren disiplinlerarası yaklaşımıyla eser, Antik Çağ`da kokunun maddi, simgesel ve ekonomik dolaşımını bütüncül biçimde analiz eder; hisler tarihi, antik ekonomi-politik ve kültürel antropoloji alanlarına özgün bir katkı sunar. Meryem Karakurt Göksal