Ulusal Eğitimde Destek Kampanyası Çerçevesinde "Ankara İli El Sanatları Geliştirme, Üretimi, Eğitimi, Pazarlama ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi Projesi" kapsamında Ankara ilinde 15 ilçe ve 85 köyde yapılan araştırma sonucunda Gazi Üniversitesi Öğretim Elemanları tarafından beceri eğitimleri verilmiş, ilçelerin özelliklerine göre atölyeler açılmış üretime yönelik Prototip ürünler üretilmiş ve bu kitap oluşturulmuştur.