sadsad x
asdasd

Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

% 100 Doğal 100 Tarif

Arzu Aygen

Hayykitap

  • Açıklama
  • Yorumlar
  • Detaylar
  • Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor.
    Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu.
    Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur işinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz şeker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven...
    Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları cabası.

  • Özellikler

    Basım Tarihi : Kasım 2019
    Basım Yeri : Türkiye
    Basim Dili : Türkçe
    Boyutlar : 15.5 x 23 cm
    Cilt Durumu : Ciltsiz
    Kağıt Tipi : 2. Hamur
    Sayfa Sayısı : 292
    Barkod : 9789759059071

    Katkıda Bulunanlar

    Resimleyen Adı
    Bahadır Aydın
    Mükremin Seçim
    Şevket Kızıldağ

    Yazar Adı
    Arzu Aygen
    Ülfet Aygen

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.