Balıkesir Gastronomi Atlası
Ömür Akkor
Ketebe Yayınları
- Açıklama
- Yorumlar
- Detaylar
-
Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor.
Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.
-
Özellikler
Basım Tarihi : Nisan 2022 Basım Yeri : Türkiye Basim Dili : Türkçe Boyutlar : 23 x 32 cm Cilt Durumu : Ciltsiz Kağıt Tipi : 1. Hamur Sayfa Sayısı : 136 Barkod : 9786258094664 Katkıda Bulunanlar
Yazar Adı
Ömür Akkor
Benzer Kitaplar
Tümü »
